【レストラン】ココロ動かす、『タツヤ・カワゴエ』の極上イタリアン
タツヤ・カワゴエ
3000円ランチ
7700円ディナー
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【ココロ動かす、シーガイア。】宮崎の食材をふんだんに生かしたクラシックプレート7皿と、豪華なデザートプレート2皿の贅沢なコースをお楽しみ下さい。 |
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| 「タツヤカワゴエ・ミヤザキ」 | 毎日の仕事を頑張ったら、月に１度は、自分へのご褒美に訪れたくなるレストラン。「タツヤカワゴエ・ミヤザキ」では「ジャンルにとらわれないイタリアン」をテーマに、宮崎の食材、調味料を使用したお料理をご提供いたします。 ディナーメニューは、「レストランは楽しい」と感じていただき、癒しの空間としてご利用いただけるようなメニューを、またランチメニューは主婦の方々、女性の方々を中心にワクワクしていただくメニューをご用意。 いま最もMOVE IT !している、「タツヤ・カワゴエ風メニュー」で、宮崎をイメージしたお料理をお楽しみください。 |
| 川越達也氏プロフィール | 1973年3月7日生まれ。宮崎県国富町出身。大阪、東京の料理店で修行後、2000年にイタリアン「ティアラ・K・リストランテ」をオープン、2006年に東京・代官山に移転しイタリアンレストラン『タツヤ・カワゴエ』と改称しました。現在も3ヶ月先まで予約が取れないと評判のレストランのオーナーシェフである一方、フードコーディネーター、著書出版、料理講師、TV出演等、幅広く活躍中。出身地宮崎の食文化を担うべく、2011年12月、シェラトン･グランデ･オーシャンリゾートに『タツヤカワゴエ・ミヤザキ』をオープン。 記者発表では「宮崎の食の文化を、僕が担っていくつもりでレストランから発信したい」「僕が何かお役に立てるなら、食の文化をシェラトン・グランデ・オーシャンリゾートのレストランから発信しながら、チーム宮崎をテーマにやっていきたい」と熱く語っていただき、さらに「私にとっても挑戦。宮崎の食文化に自信を持ってもらうため、県民が身近に感じ、九州全体から“良い意味で嫉妬”されるようなレストランを目指したい」と抱負を述べた。 |
| スペシャル | 『Sheraton Grande Ocean Resort 10th Anniversary』 毎月10日10食限定￥1,010 オードブル・パスタ・デザート・パン・コーヒーのパスタランチ。 人気の味をリーズナブルに楽しめる大チャンス！ 期間：1月10日～各月10日 料金：お一人様￥1,010 |
| メニュー | 料 金 （ランチ） / 3,000円、5,000円 （ディナー） / 7,700円、12,000円 ※サービス料・税金込み ※ア・ラ・カルトなし ※プレステージ割引適応除外 ※テーブル毎のメニュー対応とさせていただきます。 ※2名様から皆様同じコースのご注文となります。 ※食物アレルギーをお持ちのお客様がいらっしゃいましたら、お気軽にご相談くださいませ。 |
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